さえきちブログ〜やまない雨はない☆〜

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴ります。

秋の贅沢品

母の古くからのお友達が近所に住んでいる。

今ではきっと母より私の方が会っているだろう。

結構パンチの効いた人だ。

 

押しが強いというか。

圧があるというか。

…けなしているわけではない。

でも、次男坊はいつもその方が玄関先にいるだけで泣いてしまう…( ゚д゚)wゴニョゴニョ…

 

お家で野菜もたくさん作られていて、娘さんに届けるついでに我が家にも寄ってくれるという心遣い。

野菜高騰の世の中でありがたい話である。

 

昨日もまた野菜をいただいた。

 

カボチャ

里芋

新生姜

そして。

 

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栗デスヨ!

すごい立派ーー(*゚∀゚*)

しかし、

 

栗…栗…栗。

 

こんなん言うたらしばかれるだろうが。

 

栗って面倒ではないですか…?

 

いや、こんな大きな綺麗な栗目の前にしてお前何言ってるねん!!

デスよね。

ええ、そうです。ですよね!!!

 

でもわたし…

皮を剥くのがまず苦手なんですけどー!

 

今までは母になんでも下処理してもらって食べいたんだなぁと、結婚してからはしみじみ思う。

里芋だってそう。

皮をむいたり。

生姜だってそう。

つけてくれたり、佃煮にしてくれたり。

 

なんでもなんでも、手を加えたからこそ美味しく食べてこられたんだなと。

 

母はすごい。

結婚して、子供を産んで、なおさら思う。

 

さて。

この栗、どーしよかな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

まずは何を作るかによるな。。

 

栗といえば、何を思い浮かべますか?

 

 

 

…これで脳が力尽きた…

 

最近食欲旺盛な次男坊にも食べないモノが現れた。

カボチャやジャガイモ、サツマイモ。

 

あのモサモサした感じが嫌なのかな。

カボチャとサツマイモは天ぷらにしたらまだ少しは食べてくれるのに、ジャガイモにいたってはフライドポテトでも食べなくて。

お兄ちゃんはフライドポテト大好きなのにね…(´-ω-`)食好みが合わないとガックリ…

 

この栗もモサモサ系じゃんねー…

次男坊食べないかもなぁ。

お兄ちゃん?まー食べないよね( ̄▽ ̄)

 

マロングラッセ作っておいて、ケーキとかに代用するか?

モンブランみたいなクリーム作ってプリンに乗っけてみるか?

やぱスイーツ系にしよかな♡

旦那もスイーツ男子だしw

男子?男子か?もうオッさん…

 

簡単に皮が剥ける方法もあるんだね。

 

1、栗をボールに入れて、栗が浸るくらいまで水を入れる。

2、丸1日以上、水に浸けておくことで、栗が膨張して、裂けてくる。
(万が一、裂けてない場合は、少し爪を立てれば簡単に裂ける)

3、裂けた所から手でむくと、簡単に鬼皮がむける。

 

なんと!

調べたらなんでもわかる便利な世の中。

なんでもまずは調べたらいいですな。

 

栗が出回る季節なんだなぁ。

栗を見ると思い出すこともあり。

それは旦那と出会う前の話…

旦那と出会うキッカケになった話…

なーんてヽ(´▽`)/

 

音楽や食べ物って思い出を呼び起こすのにいい材料。

子供達にもこれからたくさん、思い出の1つにしていってほしいな(´∀`*)

 

 

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