男の子と暮らす日々

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴りながら、旦那の毎日の弁当・簡単レシピなど覚書で書いていきたいです。

Oisixキット使ってみた♡

食べてみました、オイシックスキット!

 

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これが食べてみたくて買ってみたのもあるw

ビビンバってなんか好き。

でも家ではなかなか作らない(作れないともいう)

 

さぁ、早速やってみよう!!

 

と、意気込むほどの行程はない!

 

材料のえのき、ニラ、小松菜だけをカット。

でも我が家は人参もさらにカットしてみじん切りに近い状態に。

我が家はカットする前提なのでいいが、お手軽キットならもう全部カットしといてくれたら楽だろうに…と思う。

子供がいなかったらブツブツ言うてるわ(。-∀-)

 

炒めて〜調味料入れて〜〜

器にご飯持って〜

炒めたの乗っけて〜

温泉卵オン!

 

豆板醤もついてるが、これは旦那とわたしだけ。お好みで調整できるように混ぜずにセルフでw

 

完成デスッ(о´∀`о)

 

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奥はカボチャやナス、ピーマン、鶏肉の揚げない甘酢炒め(聞いてない?w)

甘酢はケチャップいれると酢豚風になるけど、今日はケチャップなしの甘酢。

 

甘酢の配合はいたって覚えやすく。

  • しょうゆ 50cc
  • みりん    50cc
  • 酒           50cc
  • 酢           50cc
  • 砂糖       大さじ1

 

そこに片栗粉を小さじ1ほどいれて溶いておけばトロンとして野菜たちも揚げていなくても美味しく食べれる。

たまに食べたくなる甘酢。

子供たちには不評でしたが…

 

たまには母の食べたいもんも作るんじゃい!!

 

でもオイシックスのビビンバは抵抗なく食べていたね。

 

感想ですが。

 

ご飯の盛る量にもよるのかしら?

野菜を他に追加もしてないので規定量なはずだが、少し薄く感じ…

ちょっぴり、中華だしとみりんを追加。

(それでも旦那曰く、優しい味だそうです。優しい味=薄い。薄いと言えw)

 

友達も頼んでたけど、友達は辛いくらいだったと言う…

わからない…

 

でも子供たちも食べたので濃いより薄い方がええけどね(。-∀-)

 

豆板醤は絶対入れた方がいい。

8割旦那に取られてしまい、それだけでは辛さが足りず。豆板醤は常備されていなかったので諦めるしかない…

って、辛さを諦められない私は一味唐辛子を振りまくり激辛に。

 

母乳をやめてから刺激物を断っていたが、久々の激辛。

 

わたし、辛いもの大好きだったんだな…

豆板醤、買っとこうw

 

しかし。

子供らはビビンバ食べるのだな。

 

新しい発見。

 

ビビンバ風、また作ってみよ(о´∀`о)

材料だって野菜なんでもいけるしね!

 

 

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