今年から早起きせねばと思っているのに全くもって早起きできないわたくしです。。
しまいには3歳児に起こしてもらっている。
これはあかんやろ…
お兄ちゃん、春から幼稚園なのに。
年末にバタバタせず来年は過ごそうと誓ったではないか。
もう絶対バタバタが目に見えとるやないか！
なぜ…
なぜ布団から出れないんだ…
お兄ちゃんと次男坊が私の布団に入り込み、激狭。それでもあったかすぎて…
2人が寝てるのが平和すぎて…
ああ、どれも言い訳(￣▽￣)
今だけよ、こんな風に寝てられるのは…
と、幸せと罪悪感の狭間でブログを書いている。
布団の中でw
正月帰省から平日2日。
家に引きこもっていた。
さすがにこってり出かけたり遊んだりしたのでしっかり休暇は必要（わたしにも子供にも）
案の定、2人は昼寝もしっかりして我が家の暮らしに落ち着いてきた様子。
年末の大掃除に火がついていたわたしはようやく家の整理に手が出せるように。
我が家は一応マイホームを建てた。
お兄ちゃん妊娠中に土地探しから里帰りするその日に地鎮祭。
今思い返すと運と縁があったとしか思えない。
出会えるべくして出会えた我が家。
まだまだ家の内部はごちゃごちゃガチャガチャ…
子供も2人になりこれから快適に暮らすためにもキチンと今まとめていきたい。
（デカイ家ではないからね(。-∀-)）
まとめる、のも家の中も当然。
ブログで記録しながら振り返り改善し、備忘録にしておきたい。
暮らし始めて3年弱。
家は3回建ててはじめて満足できるとも言うが。
後悔あることはさほどないし今の時点ではそれなりに満足。
それでも暮らしてわかることや感じることがないわけではない。
ブログ書いてて気づかなかったことにも気づけるかもな〜w
そんなわけで、今年は家のこと色々書きたいと思いますっ！
とりあえず今日は、引きこもっていた昨日に食べたクレープ生地を書きます！
（家ちゃうんかい！）
お兄ちゃんが大変お気に召しひたすら食しておりました。
生クリームなくなっても生地だけ食べて…
子供はモチモチ食感も好きだな…
簡単で手軽。
わざわざ買わなくてもいいし、子供が自分で巻き巻きできて楽しそうだったのでこれからも作りそうな予感(o^^o)
簡単モチモチクレープ生地
★材料
- 粉類A
- 小麦粉 90g
- 片栗粉 10g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- 卵 1個
- 牛乳 150cc
- ボウルに卵と牛乳をときほぐしてまぜておく
- 秤の上に袋を乗せてそこに粉類Aを計量しながら全ていれる
- 袋をしっかりフリフリ、まぜておく
- ボウルに粉類をふるいいれて、しっかりまぜる
- フライパンで薄めに焼いて完成
★焼くときにサラダ油を少し塗っているがフライパンや状態で様子見。
★ふるいは手間だが、ダマにならないためにもやっておく方が無難。
★薄めに焼くことを意識しても市販のクレープより、やや厚め生地。
牛乳量を200ccに増やすとまた柔らかくなるので薄くできる。3歳児が巻いても破れなかった150ccが我が家的には好み。お好みで(o^^o)
フルーツなどを巻いて甘いクレープ、ツナやハムで惣菜系。
バリエは色々。
もちろんそのまま食べても美味〜w
今日は買い物行って絞るだけホイップ買ってこよ٩(๑•̀ω•́๑)۶
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