さえきちブログ〜やまない雨はない☆〜

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴ります。

イオン冷凍ナスを買ってみた

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旬の野菜ではないものを買うときはなんとなく躊躇して、本当にその料理を作ろう!としない限りなかなか買わなかったりする。

 

茄子って調理しやすい野菜でしょうか?

好みにもよるだろうが…

わたしはどちらかというと使いにくい野菜のひとつであります。

 

買ったその日はもちろんその料理をしようと意気込んで買うけれど、袋売り3本とか買って3本使うのは多いなぁなんて思って1本静かに野菜室に眠っていたり…

日が経ってくるとタネが黒くなって見栄え的にも嫌になる。

 

炒めるときも油はめちゃ吸うし…

レンジで作ったりすることも増えたけど、やっぱり油で炒めると1番美味しい気もする〜。

 

そんな茄子、今旬の野菜ではないけれど。

たまたま見つけたこの冷凍茄子!

間違えないで〜〜!

表記の通り、揚げなすですよ〜!!

 

文字を読んでいてもしっかり理解できていないのがわたしの悪い癖〜

(テストも問題を最後までしっかり読み込めないタイプw)

 

フライパンでちょっと炒め物に使ってみようと袋からポイポイ〜

 

あら?

すんげーー油やんw

あ、揚げなすてこういうことね!(最初からそう言うてるw)

 

もうすでに、揚げられたナスを冷凍してくれているのでかなり油っぽいです。

(いる?この説明)

なので炒め物に使うときは油の量に注意がいる…

 

 

じゃーこの揚げなすはどんな調理に適しているだろうか?

 

リベンジは、麻婆豆腐ならぬ麻婆豆腐茄子!!

これに使うとかなりいい。

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この日の晩ご飯

✳︎麻婆豆腐茄子ドンブリ

✳︎春雨サラダ

✳︎手羽元大根

✳︎味噌汁

 

春雨サラダと手羽元大根は作り置き、味噌汁は残り物w

なので調理はメインのみ。

作り置きに助けてもらう夜ご飯…

 

最初にナスを炒めて〜(油いらず)

麻婆豆腐の素の作り方通りに作るだけ〜

豆腐も3個パックの1個しかなく〜

でも茄子のおかげでカサ増し〜〜

 

もう片手で作れるわ、てくらい簡単や。

(封を切ったりするのにめちゃ両手使うw)

 

市販の素大好き旦那は大絶賛〜

楽チン万歳〜〜

 

こいつはいいな(°▽°)

  • ボリューム出る!
  • 油が出たって気にならない!
  • 揚げてあるから美味しい!

 

中華料理に加えたりリメイクさせると使い勝手がいいかもしれません(*´꒳`*)

 

トップバリュー製品はお値段もお手頃で便利なモノも多い。

使い方次第で幅も広がる。

 

生活の上で大事な知恵と閃き。

思い込みだけでなく、発想を持って暮らしていきたいところです(*・ω・)ノ

 

 

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