昨日のお弁当にも入れてましたが、今どハマりしているきゅうりレシピです。
旦那は塩昆布で和えるだけの即席浅漬けみたいなの大好きですが、わたしはだんだん出てくる水分とかのせいか苦手。
作ったその日に食べ切りたいけど、そんなにいらないので残ると箸が進まない。
でも、これはたとえ水分が出てきても美味しく食べられる。
きゅうりと梅和え
作り方は本当に簡単です。
どれも気分？ノリ？好みで調整。
きゅうりの梅和え by さえきち107708 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品
ゴマをふってもいいし、塩昆布をとろろ昆布とかにしても美味しい。
梅の酸味が美味しすぎて個人的には箸が休まらない（意味が違う）
あと一品にもいいし、作り置きしておくとサラダ感覚でも食べられそうです。
きゅうり買ったら作っておきたいブームレシピでした。
火曜日の旦那弁当、じゃん。
★menu★
- 卵焼き
- 回鍋肉風（味噌和え）
- 小松菜のお浸し
- プチトマトのマリネ
- キウイとぶどう
- ココットに卵をといて塩胡椒、500w1分チン
- 回鍋肉風をチン
- 小松菜のお浸しに鰹節と醤油で味付け、トマトマリネを添えて完成
回鍋肉風弁当 by さえきち107708 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品
昨夜の晩ご飯が回鍋肉風でした。
いちいち風つけます。
素を使えば簡単なんですが、自分で味付け調整するのも手探りながら簡単です。
でもどうしても風と感じるのはパンチ力に欠けるからかな。
でも子供が小さい間はそれでいいかなと思ってます。
雨降りの朝から今日はスタート。
お昼間はウソみたいな晴天です。
各地で大雨みたいですね。
たかが雨と思わず、みんなが安全に過ごせますように。
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