男の子と暮らす日々

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴りながら、旦那の毎日の弁当・簡単レシピなど覚書で書いていきたいです。

スパゲティサラダの新発見、お好み焼き弁当

ご訪問ありがとうございます( ˆoˆ )/

 

昨日ブログで発表(?)した、わたしスパゲティサラダ大好き宣言。

朝から残りをもりもり食べてたらお兄ちゃんが横から自分もご飯に乗せて食べたいと言い出しました。

 

スパゲティサラダをごはんにのせるて、あなた…と馬鹿にしてたんですけど。

あともう二口ほど!てなところでご馳走様したお兄ちゃん。

スパゲティサラダのったごはん食べんの嫌やな…と思って(捨てたらええやん)一気に口に入れたろ思ったら…

 

おもいのほかごはんと合うのが不思議。

え、なに、イケるやんこれ。

…衝撃でした。

スパゲティサラダごはん、意外に美味しいですよ(いらん報告)

 

そんな我が家のスパゲティサラダをご紹介。

 

パスタを使ってスパゲティサラダ

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□材料

  • パスタ 1束
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ  1/2個
  • ハム   お好み

 

□調味料

  • マヨネーズ お好み
  • 塩     小さじ1
  • 黒胡椒   少々

 

□作り方

  1. 鍋にお湯をわかす
  2. きゅうりと玉ねぎを薄切りに(スライサーだと便利)、塩揉みしてしばし放置
  3. お湯がわいたら、ハムを少し湯通しする
  4. パスタを半分に折って指定時間ゆがく
  5. パスタが茹でられたら水をしっかり切って鍋に戻す
  6. マヨネーズ大さじ1ほど、塩・胡椒もいれて火にかけならがマヨネーズをまぜあわせて水分を飛ばす(軽くでいいです)
  7. 塩揉みしたきゅうりと玉ねぎをよく洗ってしっかり水気を切って鍋に投入
  8. ハムも食べやすい大きさに切って投入
  9. マヨネーズを、ブワーーーと入れてよく混ぜて完成

 

★マヨネーズは多いほどおいしい(デブになる)

★ハムがあると塩気が出るのでおすすめ(なくても可)

★きゅうりと玉ねぎの塩揉みには塩をたっぷりかけましょう

★パスタは半分に折った方が湯がきやすく食べやすいです(使用はだいたい1.6mm)

 

ごはんのうえにスパゲティサラダってね。

炭水化物祭りで色も白くてまぁそんなに食欲そそられないんですけど。

美味しいですよ(まだ言う)

 

作り置きにもいいですが、出来たてが1番1番美味しい(二回言う)

 

本日の旦那弁当です。

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★menu★

 

卵焼きはレンチン、お好み焼きもチンして詰めたら完成弁当。

 

お好み焼き率がなかなかに高い我が家。

キャベツを子供たちに食べさせるメニューでお好み焼きしか思いつかないわ、て感じです。

 

お好み焼き★小麦粉で by さえきち107708 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが322万品

 

キャベツ千切りにして豚肉とかあるものと炒めて野菜炒め、そこに薄焼き卵のっけてお好み焼きソースandマヨネーズびゃーっとかけて完成のとんぺい焼きもリピ率高い。

 

簡単★とん平焼き by さえきち107708 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが322万品

 

結論。

野菜やない、メニューやない。

お好み焼きソースとマヨネーズが天才なのだ…

 

 

 

 

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