男の子と暮らす日々

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴りながら、旦那の毎日の弁当・簡単レシピなど覚書で書いていきたいです。

上半期振り返る、しぐれ煮弁当

ご訪問ありがとうございます( ˆoˆ )/

 

7月になりましたね(今更w)

もう今年が半分終わったなんて信じられませんが…終わってるんだな…いつのまに。

 

なんというか、今年は当たり前ですが生活一変です。

大きな変化はやはりお兄ちゃん、幼稚園入園ですね。

 

  • お兄ちゃん、年少さんになる

 

お兄ちゃん自身も大きな変化です。春先は多少のグズグズもありましたが、悩むほどのゴネもなく。幼稚園大好きっ子でありがたい話です。

食への意欲、便の改善など悩んでいたことが少しずつクリアになっていきそれも嬉しいこと。

 

  • わたし、役員になる

 

悩みながらもやることにした役員。まだ任務は完了していませんが、現状の気持ちとしてやって良かったしかないです。

知り合えない方たちと仲良くしてもらえること、園の内事情が知れたり、園に行く機会も増えるのでコッソリお兄ちゃんの様子を覗けたり。次男坊にとっても刺激がある気がします。園に通う前準備じゃないけど…

大変だなと思うことはもちろんありますが、頭を悩まないといけないことなんかほとんどありません。皆、子供を持つ母たち。悩みも迷いも大丈夫だよ、と協力してくれてわたしはいつでも次男坊片手に参加してます。

 

  • 次男坊、教室に通う

 

まだまだ言葉の出ない次男坊ですが、意思疎通や理解力は日に日に感じています。

最近はいただきます、をするように。やはり食関係だと意欲的なのかなw

お兄ちゃんが園に通うようになって朝が早いことから朝寝コースに戻ってしまいました。なかなか2人で出かけたりもしにくいこの頃ですが上手に時間を見つけて次男坊と接していきたい。

 

  • 旦那弁当再開する

 

なんとか続いているのはブログのおかげだと思います。実際節約になってるのかまだよくわかりませんが…本人も嫌がらず持って行ってるのでヨシとしましょう。

基本は朝に詰めるだけ。梅雨時やこれからの食中毒なども考えると朝に全部作る方がええのやろうかと悩みながらもチンパレード。腐る時はなにしても腐る、みたいな強気でやってます。

 

  • 家族体調不良多し

 

遥か昔のように感じるけれど今年の話のインフルエンザ地獄。それを筆頭に、春からお兄ちゃんは園で順調にウイルスをもらい…

中耳炎、溶連菌、毎日鼻垂れ坊主。

次男坊も月一は熱を出したりで最近は週一なにかしらの病院通い。そしてわたしは今も鼻風邪をひいている…いかん。

 

  • パン作りハマる

 

最近パンを買わなくなりました。

暑くなってきたので勝手に発酵してくれるし昼に仕込んで夜ご飯作りながら焼くようにしてます。本音は朝に焼きたてパンとかがしたかったけど、朝になかなか焼けない…

夜に焼いておくと朝はしっとり落ち着いてます。これはこれであり。

もう少し色々やってみたいな。

 

 

というわけで。

下半期はパン作りをもう少し頑張ってみるのと、免疫力アップに繋がることをしようと思います。なんやろ、筋トレ?

筋トレ目標も立ててたような気が…ゴニョゴニョ…

 

はい!

金曜日の旦那弁当です(誤魔化した)

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★menu★

  • ごはん+昆布
  • 卵焼き
  • しぐれ煮
  • ふかし芋
  • 市販ミートボール
  • イカ

 

  1. ココットに卵と白だしを混ぜて500w1分ちょいチン
  2. しぐれ煮チン
  3. ミートボールチン
  4. 皮を剥いたじゃがいもをシリコンスチーマーにいれて500w5分ほどチン、塩をふって完成

 

じゃがいもは夜に皮をむいてセッテイング。基本朝に包丁使いたくありません。

 

しぐれ煮久々しましたが美味しかったです。

人参、玉ねぎ、ピーマンいれてもうしぐれ煮と呼んだらあかんやろうけど。

 

しぐれ煮 by さえきち107708 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが312万品

 

 

ご飯にのせてる昆布は自分で炊きました。

祖母の代から続く味を先日母に習ったところです。山椒をいれてめちゃうまなんですが。

もう山椒て季節は終わってなかなか売ってない…これは山椒なしです。

 

近々レシピアップしたいです(o^^o)

 

 

 

 

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