男の子と暮らす日々

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴りながら、旦那の毎日の弁当・簡単レシピなど覚書で書いていきたいです。

父と息子のパンケーキ

日曜の朝。

最近お兄ちゃんが旦那を起こしに行くのが日課背中を押すように起こさせにいく母。

 

起きてきて暇そうにしておられる旦那に任務を託そう。

 

我が家は今、ホットプレートが常に出ています。

 

 

旦那に朝ごはん作ってと声をかけると、え?となる。

そりゃそーだわな。

でも大丈夫だよ、タネを作りましたから。

 

さぁ、焼いてください!

ホットケーキを!!!

 

それにつられてお兄ちゃんもテーブルスタンバイ。焼けたホットケーキにマーガリンをヌルヌルする係です(ヌリヌリではなく、我が家はヌルヌルwww)

 

2人が楽しそうに焼いて準備しているところを微笑ましく見ながら、わたしは朝にしたい用事を済ませられ…

 

あぁ、楽チン。

ホットプレート片付けられない。

 

これからホットプレート料理で旦那にも出来ることを増やしてもらおう。

 

焼飯なんかでも、スーパーには便利な焼飯の素もあるわけだし!

そう思うと料理をしないパパたちに優しい世の中だなぁ。

 

旦那も出来ることが増えたらもっと楽しく思って色々やってくれるかも。

わたしも自由が出来て一石二鳥。

 

手放せないホットプレートです。

 

そんなある日のホットプレートメニュー。

パスタをホットプレートで全部仕上げてしまいましょーー。

洗い物はホットプレート1つ。

準備さえしたら10分で完成です。

 

ホットプレートでトマトパスタ

 

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★材料

  • パスタ             200g
  • トマト缶         一缶
  • 水                    500cc
  • 人参                3センチほど
  • 茄子                2本
  • 玉ねぎ            1/2個
  • ウインナー     3本ほど
  • ニンニク         一欠片
  • オリーブオイル   適量
  • コンソメ            大さじ1
  • 塩胡椒                少々
  • ケチャップ         大さじ2
  • みりん                大さじ1
  • ウスターソース  大さじ1

 

  1. ニンニクとオリーブオイルを香りが出るくらいに炒めて野菜類を軽く炒める
  2. トマト缶と水を入れて少しだけ煮立てて、パスタを折ってクロスして入れていく
  3. 蓋をして10分(数回混ぜてパスタをほぐしたりしながら様子を見て…)
  4. 水分を麺が吸収してなくなってきたら、味付け

 

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簡単完成!!

 

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★みりんとウスターソースを入れることでお店屋さんぽい仕上がりに

コンソメは顆粒でなければ1キューブかな?

コンソメを入れるとしっかり味がつく、なくても美味しいかと)

★麺は200gとありますが、実はこれは300g、それでもうまくいきましたw

★ホットプレートの火力は最初から最後までMAX強火で大丈夫です!

 

 

普段食の遅いお兄ちゃんも爆食いした。

お兄ちゃんはしっかりした味付けが好みなのでどちらかというと濃い目の味付けかもしれません。一応レシピにしてみたはいいが、再現できるのか?

 

なぜ、料理は同じ手で同じように作っても再現率が低いんだろう…(わたしだけ…?)

 

うまくできたときほど量が少ない。

気合を入れたときばかり売れ行き悪く残り物…

 

さて、今晩のおかずなにしよう……

 

 

 

 

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