ご訪問ありがとうございます( ˆoˆ )/
先日レシピブログさんの、ハウス食品とのモニターコラボ企画に応募して当選し、参加させていただくことになりました！
- GABANブラックペッパー（ホール）
- GABAN花椒（ホール）
- ハウス唐辛子族（バリ粗唐辛子）
この3つのスパイスをモニタープレゼントされました。
一緒に大容量のからしまでwww
嬉しい〜
辛いものブームなので当選したらいいなぁと応募してみたらすぐにメールが届いてわぁお！と思ってたらすぐに商品も届きました。
ありがとうございます。
今日は早速、唐辛子族を使ってみたいと思います！
簡単揚げ焼き春巻き（春雨入り）
◆材料
- 春巻きの皮（10枚いり）
- 豚ミンチ100gほど
- 春雨（小袋ひとパック）
- ピーマン3個ほど
- 玉ねぎ1/2個
- 人参2センチほど
- じゃがいも1/4ほど
◆調味料
- サラダ油（揚げる用）
- 塩胡椒少々
- 焼肉のたれ、大さじ2
- 鶏がらスープの素、小さじ1
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- 唐辛子族、大さじ1
- ごま油、大さじ1
◆作り方
①野菜はみじん切りに、春雨は湯通しして柔らかくしておく
②フライパンに薄く油をひいて、ミンチを炒めて色が変わってきたら野菜をすべて投入し炒める
③炒まってきたら春雨を入れて調味料で味付け
④フライパンでごま油を軽くあたためたら唐辛子族を入れて炒める
⑤揚げる直前に春巻きの皮で包んで水溶き片栗粉で包む。
※子供用に包んでから、炒めた唐辛子族をタネの中に投入して大人用として包む
⑥少量の油で揚げ焼きにして完成
ごま油と炒めたことで辛味が強まりましたが、そんなに多くしてないのでいいアクセントでした。物足りないときはここにふりかけたり、ポン酢や酢醤油のところにふりかけて辛味アップ！
もともと辛いだけて感じではなく、旨味ありの辛さです。
最近辛いものブームなのでとても嬉しい。
色々かけたり和えたりしたいです♡
唐辛子族なしの春巻きは子供達にも好評でした。
一回一回言い間違える旦那。
ちまき、やって。
春巻きやっちゅーの。
男衆がなぜか手で持って食べるので色んなとこギトギト。
やめてくれ。
春巻きを手で食べてもいいようにクッキングシートとか巻かなあきませんね。
って、めっちゃ面倒やん！！
箸で食べてくれ〜。
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