男の子と暮らす日々

男の子2人の母です。 日常のあれこれ備忘録に綴りながら、旦那の毎日の弁当・簡単レシピなど覚書で書いていきたいです。

創味シャンタン味噌餃子鍋作ってみた

ご訪問ありがとうございます( ˆoˆ )/

 

鍋が美味しくなってきました。

最近週末鍋ブームの我が家です。

 

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我が家でもいつもお世話になっております、創味シャンタンいただきました!

やったーー(*´pq`*)

 

それを使ってお鍋メニューです。

 

創味シャンタン味噌餃子鍋

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□材料(3〜4人分)

  • 水  900ml
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 味噌  大さじ1
  • みりん 大さじ1

 

  • 白菜  4枚ほど
  • ネギ  1本
  • 大根  10センチほど
  • 人参  1/2本
  • しめじ  1房
  • 油揚げ  小1枚
  • 豆腐  3パックの1個

 

  • 豚肉  100gほど
  • 餃子  お好み

 

  • うどん(シメ)

 

□作り方

  1. 鍋に水と創味シャンタンを溶かして加熱させる
  2. 大根、人参、しめじをいれていく
  3. 沸騰してきたら白菜、ネギ、油揚げ、豚肉をいれていく
  4. 少し煮詰めたら、味噌・みりんを足して味見
  5. 餃子と豆腐を追加して炊いたら完成

 

具材は食べやすい大きさに。

大根と人参はピーラーで薄くスライス。火が通るのが早くて出来上がりもトロトロ。

子供も食べやすいです。

 

味噌を入れてますが、味噌がすごく主張することはないです。

風味程度の味噌ですがとても美味しい。そこに餃子をいれることで風味がアップ。

ニンニクやらの香りを餃子で解決してくれるのでコクのある味噌味の完成です。

 

うどんでも、ラーメンでもいいです。

ご飯に普通に混ぜてお兄ちゃんしめてましたw

 

これから鍋本当にいいですね。

あったまるし、野菜を食べさせられるし。

なにより簡単。

 

今回創味シャンタンと創味つゆをいただきたした。

創味つゆもとても美味しいダシ醤油でそのままかけて食べても使える!

 

またこれを使って鍋メニューしたいと思います。

 

簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!

 

 

今年は鍋メニュー頻度がますます上がりそう。

楽しみになってきました♡

 

 

 

お鍋料理にもオススメです↓

 

 

 

 

 

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